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啤酒小龙虾(1/4)
小龙虾清洗好(去头去肠，去肠的时候剪刀剪尾巴一半然后一拉就出来了，很方便。)放锅里油炸变色捞出。下葱姜蒜剁椒青椒锅里爆香，放入一勺豆瓣酱和香叶桂皮八角一起翻炒一分钟。
倒入准备好的小龙虾一起翻炒3分钟，倒入一听啤酒，加点盐。闷煮15分钟大火收汁就好了。
最后找个自己最喜欢的盘子称出来就很有食欲啦，配点小酒。
这次另外烧了几个菜(卤鸭爪，海带，辣炒腊肉，辣炒螺狮)过两天再来补充。