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苦瓜蛤蜊清火汤(5/8)
准备食材，蛤蜊洗净后，再泡入水中，加入适量的盐，泡10分钟使其吐沙
先将苦瓜洗净切成块
将苦瓜籽去掉
锅中加入冷水，放入苦瓜
姜切丝
先将姜丝放入锅中，再将洗净的蛤蜊倒入，开大火煮沸，蛤蜊只要一张口即可关火，加入一点盐
最后加入一点芝麻油
成品出锅啦