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酸奶吐司 kitchenaid 厨师机(1/9)
除黄油以外的其他材料全部放入厨师机 stir档开始搅拌。 因为水量很少 一开始看起来揉不成团， 但是不要急着加水， 多搅拌一会
stir档揉十分钟以后会揉成表面光滑的面团。厨师机休息一分钟。
软化后的黄油25g切成小块放入厨师机。2档搅拌十分钟后黄油全部吸收形成光滑的面团。 厨师机休息一分钟后3档搅拌10min出膜
面团室温发酵到两倍大
分成三份排气整形，放入450g吐司模具中
放入烤箱内室温下进行二次发酵， 放一碗热水在旁边以保证发酵湿度
发至八九分取出，盖好盖子（不要保鲜膜）。烤箱340华氏度（170摄氏度）预热。放入烤箱烤40min。
拿出后立刻倒扣脱模放凉。
组织细腻松软，低糖健康又好吃～