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韭黄炒鸡蛋(2/6)
把三个鸡蛋打在碗里，加入少量清水，少量盐。
把韭黄洗干净切成段。
把小香葱切成葱末。
倒油入锅，倒入蛋液，等把鸡蛋炒成蛋饼时，捞出锅盛在碗里备用。
再次倒入少量油，放入香葱、韭黄，适量盐，炒软。把鸡蛋倒入锅中翻炒。1-2分钟即可出锅。
韭黄炒鸡蛋就做好了。软软的一道菜，很好吃。