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半个烤鸡—电饭锅版(4/9)
鸡半只,洗净。(鸡腿不见了,被炖汤了)
放蚝油、叉烧酱、料酒、蜂蜜、生抽、适量葱姜、蒜
抓匀后腌制。我大概腌制了,4个小时的样子
电饭锅底部放姜丝(三片切丝)、大量葱段(大概用了50g)
取出腌制好的鸡,放在葱姜丝上
倒上腌料汁(腌制时的葱姜蒜去除)
启动电饭锅“快煮”模式。(45分钟的样子)
开锅,一股香味。
装盘。酱汁留少许,装小碟子,鸡胸肉稍微有点淡,可以蘸酱汁吃。