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猪脚姜醋(
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所有材料如上
姜去皮切块备用
猪脚灼下过凉
热锅放油把姜扁下,然后把猪脚倒下去扁成金黄色,铲入准备好的砂锅
然后倒下甜醋小火慢炖50分钟
炖成这个样子就可以下红糖拉,盖上盖子焖十分钟就拿碗开吃