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槐花小饼(6/8)
昨天下了一场大雨。 下午特意去采的槐花，这时候的槐花干净，清新。
花朵从杆上捋下来，那点盐水泡泡后冲洗干净，滤干水分。
三个鸡蛋，加少许盐打散
鸡蛋与花朵混合，再加上面粉
补张图。80克面粉大约就是这么平平的一盒。
混合好的状态。
锅中放少许油，戴双一次性手套，将槐花面粉糊一小团一小团放入锅中，两面煎黄
成品，清香爽口，原汁原味