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豆瓣酥(1/4)
将蚕豆播到肉里肉，用少许食用碱加水浸泡10分钟左右，控干水分
油锅加热后放入适量的蚕豆不要太多，油和蚕豆平差不多，小火
豆子有点发白沥干油出锅。
等豆瓣酥冷透后酥，脆，放入瓶子里不会软掉。倒出来吃时，加少许的盐，味道不要太好