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酸梅汤(
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我偷懒,中药房配的解暑神器,乌梅、山楂、甘草、陈皮,但是,甘草和陈皮有些多了,会有苦味儿中药味儿十足,就把甘草都捡出来,陈皮也去了不少。
另外加了洛神花,大块儿老冰糖(强调,一定要用冰糖,冰糖久煮不苦口),兑水,泡2小时,一定要泡哦,很重要!
2小时后大火煮开,转小火30分钟,关火放凉,等待凉透把材料过滤了,我过滤了两次,一次也够了,我有强迫症不要理我,哈哈。
成品是这样的,汤色红亮,加冰块就是夏日一抹清凉!
加柠檬是我的口感,好喝到停不下来!颜值也是biubiu!