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大米糕(0/4)
面粉,大米粉,糖和泡打粉倒入无水的大碗,搅拌均匀。
倒入纯牛奶,顺时针……充分搅拌均匀,无颗粒。
在蒸盆涂上油,倒入面糊……静置十分钟,看到面糊很多小泡,抖一下……冷水下锅蒸二十分钟,先大火后中火。
奶香,松柔。