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百香果排骨(超简单)(
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把百香果切两半,挖出果肉备用。果壳洗干净留用。
先把放进开水排骨煮成八成熟,然后溧水至凉备用。锅中倒入花生油,大葱姜片爆炒在减小火加入冰糖炒融化,撩起大葱姜片丢弃,最后加入排骨大火炒至金黄。
炒至金黄后,加入两小碗清水,在依次放入酱油,耗油,醋大火闷,差不多后,用适量生粉调水倒入祸中翻炒收汁。加入芝麻油和适量百香果炒一下就出祸。
用筷子夹入百香果壳里,在放一点没有炒过的百香果装饰。
完美。