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柠香凤爪(
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鸡爪洗净剪掉指甲备用
把鸡爪切成三段(小一点更好入味,当然你想切两段也是可以的)
锅中加水放入鸡爪、姜片和少许料酒,大火煮开后继续煮八到十分钟左右
将小米辣、小青椒切圈,柠檬和大蒜切片,香菜切段备用
煮好的鸡爪过冷水后沥干水分备用
盆中加生抽、醋,适量白糖,以及少许料酒和白酒搅拌至糖融化
放入鸡爪和所有辅料翻拌均匀,盖上保鲜膜腌制数小时入味即可
有木有被诱惑到,真的很开胃哦