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酸汤肥牛面(2/6)
准配好所需材料
把娃娃菜、小红椒和小葱切好备用
锅里倒入少量的油，把娃娃菜放入翻炒到断生
倒入热水，并放入切好的小红椒、灯笼辣椒酱和肥牛卷。大火烧开后加入适量的盐和白醋（可根据个人的口味增减盐、醋和灯笼椒酱）。关火，汤备用。
另外起锅烧水煮面。面条不要煮太懒，一断生就捞出。
把面盛放碗里，倒入事先烧好的汤菜，再撒上葱花，一碗香喷喷的酸汤肥牛面就大功告成了。