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虾仁豆腐丝瓜汤(1/5)
丝瓜去皮,白豆腐切片,姜和小葱切好,虾其实不用剥皮。问上图为嘛剥皮了?好玩哈哈
热锅,放油,放入生姜小炒几下,放入虾,小火炒30秒,倒入适量的水,转大火炖汤15分钟
15分钟后汤变成奶白色,倒入豆腐,炖2分钟,然后倒入丝瓜,大火炖2分钟
最后放入生姜,放入小葱,适量的盐,鲜气满鼻的汤粗锅啦
这样一道清淡却足够鲜美的汤,满满的蛋白质,搭配白玉米饭,完美哟~