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小蛋卷(10/12)
鸡蛋打散分三次加入糖（鸡蛋搅拌均匀至无筋状态，直接打发更好）
无盐黄油切小片
融化黄油
没有黄油可以用植物油（我做了两次，一次是植物油一次是黄油，做出来都很好吃）
筛入面粉
顺着一个方向搅拌均匀，成稠稠的团
适量加入清水或牛奶，每次不要加太多，搅拌均匀
搅拌均匀后再次加水，调成稀稀的面糊糊（这样直接搅拌成稠面团，在一次次加水，调好的面糊糊没有疙瘩呦）
这个状态
这样就好了
蛋卷机预热，倒入面糊糊，我用一勺半面糊糊做一个蛋卷
完成