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馄饨，家常鸡汤混沌(2/11)
将鸡排洗净凉水下锅，加入姜片和八角花椒包。大火烧开后小火慢炖。
开始包馄饨，鸡胸肉洗净备用
猪里脊洗净只要瘦肉，也可以加猪肥膘油，和鸡胸肉一起切丁后放入破壁机（没有破壁机可以自己剁）内，打成泥。
打成泥后加入盐、十三香、鸡精、生抽、芝麻香油。（注意：一定要加适量水开始搅拌，朝一个方向打上劲，不要太稠，稀点口感好）
开始包，包馄饨各有各包法，我包的也一般就不献丑了
包每个馄饨的馅不要太多
鸡汤炖好
下馄饨
碗内加入葱花、香菜段、虾皮、紫菜、黑白胡椒、鸡精、盐
加入热鸡汤
馄饨熟了用笊篱盛出来，完美！