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青椒茭白木耳炒肉丝(
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准备食材,茭白,青椒,切丝,精肉肥肉分开切,精肉用盐,生抽,生粉,蔬菜精搅拌均匀,最好用手抓一下更加入味(这个最好第一个做,这样准备其他食材时正好让精肉充分入味哦),蒜切段,姜切片,木耳稍微切一下
热锅,放油,放入姜片擦锅,放入肥肉熬出油
放入精肉翻炒,放点酒
放入木耳继续翻炒几下
放入茭白翻炒,放入盐,糖搅拌
放入青椒丝翻炒
最后放入蒜段翻炒,放点蔬菜精搅拌均匀
出锅喽