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不能错过的美味早餐：煮米粉(5/5)
把萍乡米粉放水里煮软（我买的是干的米粉），煮至几乎不透明，然后把水倒了，用冷水冲米粉。煮粉的过程中可以把瘦肉切肉丝，葱切末，洗青菜
热锅倒油，盖住锅底就行，加少许盐，打蛋进锅，煎至蛋白凝固，鸡蛋扒至一边，放肉翻炒，肉变色放姜，翻炒几下后加水（要多少面汤就加多少水，不要太多）
调味：按个人口味加入适量麻辣鲜和辣椒粉、盐、老抽、鸡精
把米粉放进去，米粉煮成白色后放入青菜，青菜差不多熟了之后放入葱末，搅拌一下
出锅啦～最好吃的吃法是吃一口面喝一口汤，很过瘾，我们俩把汤都喝完了，真的好吃～