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拿着吃的布丁(5/7)
准备好原料,这牛奶不错哦!玉米淀粉和糖我混在一块了。砂糖,绵白糖,糖粉,都ok
所有原料混合均匀,搅拌到无颗粒感
就这个样子的
小火加热,要不停的搅拌。切记,不能停,不能停,不能停。
继续加热到成粘稠的糊状,很粘稠的那种,不要着急,很快就会变粘稠的。尽量多加热一小会,成品会更美。
找个你喜欢的容器,把熬好的糊倒进去凉一会,然后放进冰箱冷藏室2-4个小时。
拿出切块,刀凉的话,会更容易切。在椰蓉里滚一圈就好了。没有椰蓉?奶粉,巧克力粉,糖粉都可以的!