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茄泥猪肉米糕(7/7)
食材：茄子50g、猪肉100g、鸡蛋一枚、米粉20g、牛油果油
猪肉、茄子分别切丁备用。 猪肉丁、茄子丁、米粉、鸡蛋用料理机打成泥。
硅胶模具（宜家的）刷好牛油果油（方便脱模）盛好肉泥
冷水下锅水开蒸15分钟
出锅脱模
切块食用。
成品