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电饭锅香菇鸡腿饭(3/13)
准备好红萝卜，土豆，洋葱
把半个洋葱切丝备用
土豆和胡萝卜切粒
香菇冷水泡开切成条，发香菇的水留下备好
鸡腿肉去骨切成小块
把鸡腿肉和姜、料酒腌制十五分钟
先把洋葱炒香
放入鸡腿肉炒成金黄色
改小火倒入生抽和老抽
把炒好的鸡腿肉和红萝卜、土豆放入洗好的大米中
加入少许盐，搅拌均匀
加入之前发香菇的水，如果不够就加凉水直到没过食材
用电饭煲的煮饭功能，煮好后再焗15分钟左右即可