海米冬瓜(
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冬瓜去皮，洗净切好备用
用温水泡发海米备用
准备好蒜末，香葱
油热后爆香蒜末
放入海米翻炒，稍后放入蚝油，味极鲜，料酒翻炒均匀后，稍闷片刻
放入冬瓜炒至冬瓜变软，加水焖炖
出锅前撒上香葱，淋上香油即可
出锅装盘，开始享用
