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洋葱番茄鸡丝米线(4/11)
准备食材
鸡胸肉冷水下锅加料酒煮十分钟哦,捞出放凉
在等待鸡胸肉煮熟的时间里,我们可以把洋葱和番茄切好
鸡胸肉煮好之后捞出,重新烧一锅水,加入米线和青菜给它烫熟,在等待烫青菜和米线的时候,我们可以把鸡胸肉给它撕成丝或者是小一点的细条
烫好的青菜和米线捞出过凉水,这样吃起来米线的口感会更加的弹
现在开始炒,热锅凉油,油放少一点,因为减肥嘛对吧,少放一点油,然后把蒜和洋葱放入锅中炒至变软
然后加入番茄继续炒,再加点水给它煮一下,在煮的过程中加入调味料盐生抽花椒粉和一点点的醋,
汤汁差不多收干的时候就可以起锅了
然后把米线捞出加入鸡丝和萝卜干,这个萝卜干丝妈妈做的,外面买不到的,独一无二的
然后倒入炒好的洋葱番茄,搅拌一下就大功告成了
超级美味,而且又低脂少油,适合减肥的人吃