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一杯米酒、一杯酱油、一杯香油，三杯鸡就做好啦～(4/6)
锅里先放上底油，把蒜放入锅中炸到金黄色，之后放入洋葱煸炒一下，煸香后取出备用。
鸡块放入锅中，煸炒到鸡肉变颜色，放入姜片继续煸炒。
锅中放入一杯米酒、一杯酱油、一杯香油，再放入一点点糖。
盖上盖子，小火焖8分钟。
焖好后，将炸过的洋葱和蒜放进去，再放入几个板栗炒一下。
大火收汁，出锅之前放入红辣椒和九层塔叶，煸炒一下，就可以了。