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油爆虾(4/8)
河虾洗干净，沥干水分。
锅内倒适量的油，加热，大概7-8成热。
放入河虾，等颜色变红，慢慢的捞起。
锅内留些虾油。
加入生抽适量，老抽一点点，加半小碗水，加2大勺糖，一点味精调个汁。
最后倒入河虾，加些料酒，翻炒收汁，就完成了。
装盘，加个小葱点缀一下。
成品图