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干煸大头菜(5/6)
大头菜手撕大块备用～洗过后一定要控干水份，一点水都不要有！
锅内烧油先放花椒，辣椒爆出香味
再放入葱姜爆锅
倒入大头菜➕蚝油，味极鲜，翻炒均匀
大头菜炒熟出锅前放一点糖，根据自己的口味考虑是否加盐
出锅✌️