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蛋黄溶豆(9/10)
蛋黄4个,我家六爷不到一岁不能吃蛋清
奶粉秤好备用
电动打蛋器打发蛋黄
打到提起打蛋器滴下来的不会瞬间消散
倒入奶粉,忘拍了,然后低速打发奶粉和蛋黄溶合
裱花袋准备好,我喜欢这样用
装进蛋黄
下面剪开小口开始挤吧,自己一个人挤就没有过程图
挤之前烤箱上下100度预热10分钟,这就是挤好的,挤了两盘
放入烤箱100度上下火15分钟,然后两盘拿出来对调一下继续100度15分钟