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buttermilk pancake(4/10)
牛奶加柠檬汁拌匀，静止十分钟，变得稍稠且有颗粒，替代品buttermilk就做好了
融化的黄油加入白糖打匀
加入蛋黄拌匀
加入buttermilk拌匀
筛入低粉，泡打粉，小苏打拌匀
蛋白打至硬性发泡
与面粉糊拌匀
放入圆形模具中小火，煎至表面好多气泡，底部黄色即可翻面
翻面后再煎1～2分钟起锅
再炒一个鸡蛋，pancake上放块安佳黄油，让其随温融化，表面淋枫糖浆即可