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裹三关青花鱼(
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鲭鱼洗净,斜切成块,用厨房用纸沥干水分。
将处理好的鲭鱼片放入碗中,加入生抽、蜂蜜、芥黄酱和朗姆酒搅拌均匀,腌制10-15分钟待用。
取腌制好的鲭鱼片沾上蛋液和面包糠,待用。
起油锅,烧热油锅逐一下鲭鱼片,炸至金黄即可出锅,时间不宜过久,炸好控油捞出后,趁热吃哦!