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豆角焖面(6/7)
上锅蒸10分钟,备用。
豆角切丝或段,葱丝,亮丝,肉片,番茄切好备用。
炒肉,放料酒,生抽,盐。
翻炒豆角
加入番茄。
把正好的面放在炒好的菜上,加入适量清水,盖好锅盖,还是中火闷收汤。
汤收收好后加入香油适量,蒜末即可。