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小姨妈糍粑串串(2/8)
糯米,隔夜浸泡。
放入电饭锅,按煮饭键。
饭好了,趁热用擀面杖压成糯米糕。
压好的糯米糕,甜糯,无米粒。
像挤鱼丸一样将糯米糕挤成丸子大小的糍粑。
准备好:黑芝麻粉、抹茶粉、黄豆粉或者花生粉(颜色都是黄色,二选一就好)。
酱糍粑在粉里翻滚,确保完整滚满厚厚的粉。
勇烧烤的长竹签串起来就是美味而高颜值的糍粑串串。