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日式南瓜玉米包(20/26)
将南瓜放入蒸锅中；
蒸熟后晾凉；
取出南瓜肉，放入保鲜袋中，擀压成南瓜泥；
将南瓜泥、高筋粉、细砂糖、奶粉、酵母、盐和清水放入料理盆中；
搅拌成团后取出开始揉面；
揉至面团能抻出较厚的膜；
加入黄油继续揉面；
揉至完全阶段，面团可以抻出比较薄而有韧性的膜；
将面团整理一下，放在温暖的地方进行第一次发酵；
面团发酵的时候，将熟玉米粒与奶油奶酪混合拌匀，制成馅料备用；
当面团长大2倍大时，第一次发酵结束；
取出面团，排气；
将面团分割成6个小面团，滚圆后静置松弛20分钟；
将松弛好的面团用手拍薄；
将松弛好的面团用手拍薄；
慢慢收口；
封好收口，避免馅料溢出；
滚圆拍扁放入烤盘内，依次做好所有的面包胚；
将模具送入烤箱，放入一盘热水，进行第二次发酵；
当面团长大1.5倍大时，第二次发酵结束；
在面包胚表面薄薄的刷一层水，放上几粒南瓜子做装饰；
取一个同样大小的烤盘，轻轻地放在面包胚上；
将两个烤盘送入预热好的烤箱内，上下火定温170度，定时25分钟；
取出后，放在晾网上晾凉即可；
软绵绵的南瓜玉米包，像蛋糕一样松软好吃；
成品图一张。