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西红柿炒鸡蛋(
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准备好食材,两个西红柿,三个鸡蛋
西红柿洗净,划十字刀,然后用开水泡一会~去皮,切小片
鸡蛋打到碗里,加入一滴料酒,几滴水,少许盐,搅拌均匀
锅里放油(别太少),倒入鸡蛋液,待鸡蛋液基本成型后盛出备用
锅里再放入少许油,倒入西红柿,加少许盐,少许糖翻炒,
待西红柿快熟时,加入鸡蛋,快速搅拌均匀即可出锅啦