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蔓越莓奶酥(
2
/12)
准备材料
蔓越莓切碎,鸡蛋取黄备用(蛋白可以拿去做蛋白酥哦)
黄油软化,加白砂糖用电动打蛋器打发至羽毛状
加入奶粉继续打发
随后一个蛋黄一个蛋黄的加进去,继续打发至完全融合
低粉过筛加入,用刮刀搅拌至无干粉
加入蔓越莓碎,揉匀
用擀面杖把面团擀成1cm厚的方形
刀切成小长块
表层刷蛋液,放入烤箱,170度,中层,20分钟
完美~
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