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椒盐排骨(
5
/8)
青红椒,洋葱切丁备用
排骨加盐,黑胡椒,花雕酒(我用料酒代替的)腌制几分钟
排骨家生蛋黄,面粉,芡粉拌匀
锅里油烧制五六成热加排骨炸
炸至金黄大火起锅
锅内留少许油放入切好的蔬菜炒制
放入排骨翻炒
起锅装盘