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柠檬凤爪(1/5)
凤爪处理干净，对半切开
沸水下锅，倒入少许料酒姜片煮沸约10分钟捞出，过冰水浸泡10分钟左右直到鸡爪冷却
调汁。以上材料加入生抽，米醋，少许的糖香油调成汁
把酱汁倒入冷却好的凤爪放冰箱腌制一晚。（皮和核需要去掉）
成品。