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南瓜溶豆(
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首先准备好做溶豆需要的东西如图,还有南瓜泥,奶粉,糖分,玉米淀粉,醋或柠檬汁。都没拍图,自己提前准备好。打蛋盆必须是无水无油。
称好的奶粉,玉米淀粉,南瓜泥。
搅拌均匀,如图,成泥状
把蛋清打入打蛋盆中,加入糖粉,醋,开始打蛋白,打成这样的小尖角就可以了
奶糊和蛋白翻拌均匀
放入裱花袋中,准备开挤
挤好的样子
放入烘干机一个半小时,温度85度,烤好的样子。入口即化,嘎嘣脆,宝宝爱不释手