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藕尖炒木耳(0/2)
藕尖切斜片、木耳泡发洗净、姜、蒜头、红椒切片，藕尖、木耳分别用开水烫一下，再用冷水浸泡后控干水。
炒锅大火烧热放油，放入姜片、蒜片、红椒片稍炒，放入藕尖、木耳翻炒，下适量盐、糖、醋快炒，加少许生分水炒匀即可。