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肉末麻婆豆腐(
3
/7)
嫩豆腐切块备用(最好煮一下)
蒜末,姜末,葱末,花椒一把(不嫌麻烦就先翻炒一会儿,然后擀成末)
肉末适量
先将辅料炒香
然后下热水和豆腐
可以适当调味,多滚一回豆腐入味
待汤汁收浓装盘即可