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照烧鸡腿饭—给孩子做的快手菜(
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鸡腿去骨,鸡皮用牙签戳些小洞防止回缩,反面用刀背砸数刀断筋,加本味淋、照烧酱油、蜂蜜各一勺,姜片若干、黑胡椒粉适量腌制半小时至一小时,不太苛求时间
必备
必备
大火煎至表皮金黄,再加本味淋、照烧酱油、蜂蜜各一勺,加适当水焖烧三分钟,加盐收汁,切开摆盘。