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照烧鸡腿饭—给孩子做的快手菜(3/4)
鸡腿去骨，鸡皮用牙签戳些小洞防止回缩，反面用刀背砸数刀断筋，加本味淋、照烧酱油、蜂蜜各一勺，姜片若干、黑胡椒粉适量腌制半小时至一小时，不太苛求时间
必备
必备
大火煎至表皮金黄，再加本味淋、照烧酱油、蜂蜜各一勺，加适当水焖烧三分钟，加盐收汁，切开摆盘。