参考月龄：11个月以上，对食材不过敏的宝宝
食材准备：黄瓜80克、鸡胸肉80克、胡萝卜30克、米饭50克、鹌鹑蛋3个
烹饪时间：25分钟
难度分析：初级
去皮后的胡萝卜，放入沸水锅中，焯水5分钟。接着放入去皮后的黄瓜，继续焯水3分钟。
由于蔬菜的耐煮性不同，所以这一步一定要分开焯水哦~
去瓤后的黄瓜，一半切丝一半切丁。
瓜瓤有很多小的黄瓜籽，宝宝不容易咀嚼和消化，所以建议12个月以内的宝宝去掉瓜瓤哦。
另外，黄瓜也可以用其他蔬菜代替，例如娃娃菜、白菜、生菜等等。
鸡胸肉切小块，胡萝卜切小块，放入破壁机中。用鸡腿肉也可以的哦。会更嫩一些，口感也会更好的~
继续加入米饭，打入准备好的3个鹌鹑蛋。
没有准备鹌鹑蛋加入25克鸡蛋清，也是可以的，蛋清会让肉馅更加嫩滑。如果宝宝对蛋清过敏的话可以用等量的清水来替代。
大月龄宝宝，可以在这一步放入适量的盐来调节味道。
搅打成泥糊，给宝宝做丸子的时候，最好要把肉馅搅打的非常细腻，这样口感会更好的。
加入黄瓜丝。周岁以上宝宝可以根据宝宝的口味，添加少许食盐调味，然后继续搅拌均匀。
黄瓜丸子汤就做好啦！非常细腻、软嫩好咀嚼，颜色清新，味道爽口，我自己都吃的停不下来呢~
在给小一点的宝宝吃这类丸子时，你可以用筷子将丸子掰成小块儿再吃，防止宝宝被噎到。
丸子一次做多了吃不完也可以煮好后，放入冰箱冷冻保存，3天内吃完就可以了。
