首先洗净枇杷的外表，然后剥皮，需要点耐心，我4斤，我一个人差不多花了40分钟才剥完，再用一个干净的碗，装一点盐，每剥好一个枇杷放盐水洗一下，然后在分开取出里面的
然后放沙锅里面然后再加冰糖，我是用砂锅熬的，砂锅熬出来质量要好一些，保存时间要久一些，这个细节一定不要跑来跑去，需要耐心的守候，会出来很多水，会慢慢变干。
我是中火转小火，总共花了差不多一个小时，在变干的同时，一定要不停的搅拌，不然就会变糊了，
然后洗上一个干净的玻璃器，玻璃瓶的保存效果更好，不要用胶瓶子，然后冷了就保存放到冰箱保鲜，想吃的时候就可以吃了，
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