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茶树菇豆腐(5/6)
准备好食材，豆腐，茶树菇，蘑菇，青椒，红椒，
茶树菇用温水浸泡20分钟，捞出沥干。
豆腐切成小片。
蘑菇，青椒，红椒切成小块。
油锅烧热，放入姜片爆香，放入豆腐片，小火煎至两面浅黄，捞出。
炸豆腐片的多余油倒出，放入茶树菇，白蘑菇炒出香味后，放入豆腐片翻炒。倒入素蚝油及水，小火炖煮5分钟。放入青椒块和红椒块大火收汁，出锅前加盐调味即可。