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掉渣盘丝饼(7/7)
面粉一半热水一半冷水调匀
揉一揉醒发半小时以上
准备新鲜葱末，面粉中加适量盐倒入热油调匀
面皮越薄越好
撒一点点盐，撒油酥，葱花
面饼用刀切，不要切断，卷起再压成饼状，入油锅
可以吃了