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一抹淡淡的清香～核桃仁拌菠菜(3/8)
准备食材：葱，花椒，桂皮，八角，香叶，干辣椒
菠菜清洗干净备用
开水锅内煮3分钟左右，捞出晾凉
菠菜挤干水分，切碎
我用的是干核桃，提起泡发，去皮
菠菜和核桃放在一起
锅内倒入油，油微热，依次放入，葱，蒜片，花椒，八角，辣椒，香叶等，葱油出来调凉菜味道很独特
只有熬制出来的油，倒入菠菜内，放少许盐，搅拌均匀即可装盘了