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酱黄瓜(2/5)
黄瓜切条撒盐拌匀 晾一晚
尖椒切成黄瓜同样长度 蒜、姜切片晾干备用
生抽、水、白砂糖煮开晾凉备用（生抽的含盐量不一样 大家自己掌握）
将晾过一晚的黄瓜、尖椒、蒜片、姜片均匀的码入密封盒 撒入干辣椒段和花椒 倒入晾凉的酱汁 撒点高度白酒 封盖
腌制20多天就可以吃啦