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凤梨炒饭(7/11)
凤梨切成两半,取较大的一半使用,用刀切出中间的果肉部分。
凤梨果肉切丁备用。
胡萝卜丁和青豆焯水,沥干水分装盘备用。
鸡蛋划散成蛋液。
蒸好的米饭,放凉备用。
锅中适量食用油烧至5成热。倒入冷凉的米饭,用锅铲稍炒散。
米饭中淋上蛋液,翻炒均匀,全程中小火,炒至米饭呈金黄色。
倒入焯水好的胡萝卜和青豆,调入盐,翻炒均匀。
倒入切好的凤梨果肉,翻炒均匀。
盛入凤梨容器中。
混合着果蔬的黄金米饭更香更诱人哦!