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砂锅米饭(煲仔饭)(
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用量杯取350克大米洗净,
将洗净的大米放入容器中浸泡两小时。
将砂锅放与燃气灶上,用小火烧干水分,
放入适量食用油,烧热
将泡好的大米倒入砂锅,加入一小勺蒜水,略微搅拌一下,先用大火将水烧开,转文火将米饭闷熟,摆入配菜,焖三到五分钟
美味的砂锅米饭就好了