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干炒皮皮虾(19/20)
皮皮虾清理干净,倒入少许料酒
花椒粒,适量盐
最后加入适量生粉,搅匀腌制会儿
锅里倒入多一些的油,烧热,加入腌制好的皮皮虾 慢慢炸吧,开始里面会有水,炸一会儿就好了
全部炸制金黄色就可以了
沥油捞出来待用
锅里倒油,剁好的生姜大蒜沫加入
小火慢慢的炸金黄色
冷水里过过的干辣椒一起小火炒香
准备好的香料加进去,都是些家常的,香叶,桂皮,八角,草寇,草果
先前炸好的皮皮虾可以倒进去了,快速翻炒
少许盐,白糖,鸡粉
多一点的椒盐粉,才会入味儿
少许葱花
翻炒匀出锅即可
我就喜欢这种带壳的东西,一大盆三下五除二的解决
大夏天的来杯冰啤酒,不要太爽哦
青椒炒肉
冬瓜肉丸子汤
去经历,去做你想做的,去选你爱的,而不是别人眼里正确的,你的一辈子应该为自己而活。 ​​​​